Gruppenmenu
Gruppen ab 20 Personen servieren wir Ihnen folgendes Menü:
Vorspeise |
Suppe des Tages, fragen Sie die Bedienung |
Pilzen aus dem Ofen mit Knoblauch, Gartenkräutern, gratiniert mit altem Beemster Käse |
Praline aus handwerklich geräuchertem Lachs gefüllt mit frischem Krabbensalat |
Carpaccio mit altem Beemster Käse, Pesto und Pinienkernen |
Hauptgericht |
Variation aus gebratenem Lachsfilet, Schollenfilets und Fischfang des Tages mit Hummersoße |
Zuiderzee Fischpfanne, geschmorte Fischstückchen in cremiger Soße mit Kräutern |
Holländisches Beefsteak mit Soße nach Wahl* (160 Gramm) |
Schlemmertöpfchen mit Schweinelendchen in einer rahmigen Soße mit frischen |
Knoblauchkäse und Champignons, Sammys Geheimrezept |
Lasagne mit frischem Saisonsgemüse |
Nachspeise |
Vanilleeis mit Früchten, Erdbeersoße und Schlagsahne |
Dame Blanche, Vanilleeis mit Schokoladensoße und Schlagsahne |
Leichtes Mousse aus Apfelsinen |
Kaffee oder Tee |
Die Vorspeisen werden mit Bauernbrot und Kräutercreme serviert. Alle Gerichte werden mit Salat, Gemüse und einer Kartoffel Garnitur serviert. |
Preis pro Person: € 23,95 |
Das Obenstehende können Sie erweitern mit zwei Getränken |
Preis pro Person € 28,95 oder drei Getränken € 31,45 |