Menü nach Wahl

Stellen Sie sich Ihr Menü selbst zusammen.

Vorspeise
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Hauptgericht
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Nachspeise

Sie bezahlen nur € 23,95

Gerichte aus dem 3-Gänge-Menü können auch à la carte bestellt werden.

Suppen (6 Euro)
Tomatensuppe (vegetarisch)
Suppe des Tages, fragen Sie die Bedienung
Warme Vorspeisen (9 Euro)
Muscheln aus dem Ofen mit Zwiebel, Knoblauch und Tomate, gratiniert mit altem Beemster Käse
Pilzen aus dem Ofen mit Knoblauch, Gartenkräutern, gratiniert mit altem Beemster Käse
Herrlich gewürzte Hühnerflügel (6 Stück)
Kalte Vorspeisen (9 Euro)
Praline aus handwerklich geräuchertem Lachs gefüllt mit frischem Krabbensalat
Frischer Frühlingssalat mit hausgemachtem Thunfischsalat
Carpaccio mit altem Beemster Käse, Pesto und Pinienkernen
Cocktail aus geräuchertem Huhn mit Pfirsichen und rahmiger Whiskysoße
Vorspeisen werden mit handwerklichem Brechbrot unseres eigenen Bäckers serviert.
Möchten Sie extra Brot bestellen? Dan ist möglich für € 1,75 pro Person.
Fischgerichte (16 Euro)
Variation aus gebratenem Lachsfilet, Schollenfilets und Fischfang des Tages mit Hummersoße
Zuiderzee Fischpfanne, geschmorte Fischstückchen in cremiger Soße mit Kräutern
Gebackene Muscheln mit Knoblauchsoße
Lachsfilet mit Weiβwein-Dillsoβe
Fleischgerichte (16 Euro)
Hühnersaté mit Erdnusssoße, Atjar und Krupuk
Rindburger aus der Beemster mit gebratenen Zwiebeln und Champignons (rosa gebraten)
Holländisches Beefsteak mit Soße nach Wahl* (160 Gramm)
Bauernschnitzel mit gebackenen Champignons, Paprika, Zwiebeln und Speckwürfelchen
Schlemmertöpfchen mit Schweinelendchen in einer rahmigen Soße mit frischen
Knoblauchkäse und Champignons, Sammys Geheimrezept
Vegetarische Hauptgerichte (16 Euro)
Lasagne mit frischem Saisonsgemüse
Wrap mit vegetarischem Hackfleisch und mexikanischem Gemüse gefüllt
*Treffen Sie eine Wahl aus einer der folgenden Soßen:
Champignoncremesoße, Pfeffersoße oder warme Knoblauchsoße
Fisch-, Fleisch- und vegetarische Gerichte werden mit Pommes frites, frischem Gemüse,
Rohkostsalat und Zaaner Mayonnaise serviert. Möchten Sie mehr Pommes frites, Salat oder
Mayonnaise? Das ist möglich, Sie können dies kostenlos bestellen.
Dessert (6 Euro)
Eisbecher ‘Lola’, Vanilleeis, Weinbrandaprikose, Eierlikör, Schokoladensoße und Schlagsahne
Eisbecher ‘Bink’, Vanilleeis, Nüsse, Karamellsoβe und Schlagsahne
Vanilleeis mit Früchten, Erdbeersoße und Schlagsahne
Dame Blanche, Vanilleeis mit Schokoladensoße und Schlagsahne
Leichtes Mousse aus Apfelsinen
Crème brûlée